莊園堡酒莊(Weingut Burggarten)於1989年由希弗家族(Schäfer)創建,夫妻保爾若(Pauljo)和吉塔.希弗(Gitta Schäfer)購買了位於Heppingen的葡萄園,夫妻兩人執手共同投入的熱情與精力,為酒莊注入了核心與靈魂,更讓酒莊奠基穩固。至今已傳承至家族第四代的三兄弟–保羅(Paul)、海科(Heiko)與安德魯(Andreas)。
莊園堡以細膩複雜、口感多變的黑皮諾(Pinot Noir)酒款使得酒莊迅速崛起,香氣濃郁且充分反映風土的特色深受大眾喜愛,在德國紅酒領域享有崇高的地位。
2013年,莊園堡憑藉黑皮諾酒款獲得了德國紅酒獎的一等獎,在Ahrwein競賽中位居榜首。知名酒評Gault Millau更是熱愛他們的葡萄酒,頒發了三顆星的殊榮予酒莊;紅酒指南艾歇爾曼(Eichelmann)也對其葡萄酒表示讚賞:「莊園堡將會是德國黑皮諾的明日之星。」,
蒸蒸日上的酒莊地位酒莊秉持著四大信念–尊重、傳統、延續與腳踏實地,自三兄弟接手酒莊以來的品質蒸蒸日上,帶領莊園堡走向成功之路。
葡萄園與自然和諧相處,包括永久綠化、稻草覆蓋和定期土壤採樣,只有健康的葡萄才能進入酒窖,這是啟動生物降解和生產出優質葡萄酒的基本前提。大多數葡萄酒在大木桶(富德桶)中、部分在較小的木桶中陳釀。莊園堡成功地鞏固了自家黑皮諾的風格,更於2019年成為VDP(Verband Deutscher Prädikatsweingüter)成員之一。