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莊園堡(Weingut Burggarten)是德國頂級酒莊聯盟VDP成員之一,法國的Gault Millau廚師帽美食評鑑也熱愛莊園堡的葡萄酒,頒發了三顆星的殊榮予酒莊。
直接榨汁後於不鏽鋼槽中進行酒精發酵,再用傳統香檳法(Methode Traditionelle)於瓶中進行二次發酵(Second fermentation),釀製成豐滿綿密的氣泡酒。
成熟蘋果,萊姆,蜜桃,果乾等香氣 濃濃的奶油,堅果杏仁風味,氣泡綿密酸度平衡。