斯洛伐克、

故事從⼀只被藏在牆後的⾏李箱開始，歷經四、五個世代交替，公雞紳士酒莊（Slobodné Vinárstvo）重回世界。酒莊目前由Agnes Lovecka、姊姊Andea Katarina Kuropkova和⽼公Miso Kuropka共同經營。

兩姊妹因為從小生活在大城市，厭倦了繁忙且緊湊的步調，決定搬回故鄉，重新復育這塊葡萄園；並於西元2010年，釀造了第一個年份。直到現在，公雞紳士酒莊總是抱持著實驗精神，專注於浸皮白酒（也就是橘酒）的釀造，同時也嘗試不同的釀造方法與容器。一路走來，低干預、自然發酵、野生酵母、自然動力法、無添加等方式，都已是酒莊釀造的核心價值。

這一切的努力，也逐漸被世界看見，公雞紳士酒莊不僅被橘酒時代列為「斯洛伐克推薦酒莊」，也為2022年英國米其林一星/世界最佳50餐廳KOL釀造專屬的House Wine。對公雞紳士酒莊來說，葡萄酒不僅是活生生的，更是他們對生活態度與觀點的顯現。