義大利、 托斯卡尼、

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因周遭植有眾多美麗橡樹（quèrcia）得名的橡樹莊園（Agricola Querciabella），1972年由朱塞佩．卡斯提李奧尼（Giuseppe Castiglioni）所創。酒莊目前傳承至第二代 - 賽巴斯提亞諾（Sebastiano Cossia Castiglioni），由最初一公頃土地，擴展至目前的90公頃。

橡樹莊園主要位於世界聞名的古典奇揚地（Chianti Classico），幾年也買下位於托斯卡尼大區（Toscana / Tuscany）南部海岸馬列瑪（Maremma）的幾塊葡萄園，用以生產「蒙格納」（Mongrana）酒款。

經過多年釀造經驗與技術累積，橡樹莊園已成為古典奇揚地領頭羊；在2011年的《休強生葡萄酒隨身寶典》（Hugh Johnson's Pocket Wine Book）當中，其被列為最高評價的「四星酒莊」，同時也是《紅蝦評鑑》（Gambero Rosso）中的一星酒莊。

除酒質優異之外，賽巴斯提亞諾也致力保護與維持自然生態。酒莊於1988年開始採用有機種植，同時也獲得相關認證，更於2000年全面轉向更高難度的生物 / 自然動力農法（biodynamic）。

除了不施化肥、除草劑、殺蟲與殺菌劑外，生物 / 自然動力規範的操作法則，也一貫遵守。葡萄園行列間，種植高達30種的各式香料、花草與豆科植物的綠肥，以保持當中的微生物多樣性，確保土壤的健康度。

賽巴斯提亞諾甚至發起「蜜蜂生物動力法」（bee biodynamic）運動，喚醒世人對近來蜜蜂大量滅絕引起的生態浩劫之警訊；並認為，若採生物動力農法照顧葡萄園與附近林地，可保證蜜蜂採到最純正天然的花蜜，進而保持蜜蜂的健康。蜜蜂的健康，正是葡萄園環境健康的重要指標。

橡樹莊園雖以紅酒聞名，然而當中極具野心的「巴塔」（Batàr）白酒，已獲多方肯定。在2001年的《紅蝦評鑑》當中，曾評此酒為「托斯卡尼最佳白酒」；2010年《紅蝦評鑑》則評2007年「巴塔」為「雙杯大賞」。英國知名酒評 - 珍希絲．羅賓森（Jancis Robinson）曾讚揚此酒為：「或許是全世界最有野心的白皮諾。」

更新日期：2026/04/27