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Chateau Rayas Chateau des Tours Vacqueyras Réservé 2011 海雅堡 圖爾堡 瓦給雅斯紅酒

海雅堡.圖爾堡 瓦給雅斯紅酒

Château Rayas, Château des Tours Vacqueyras Réservé 2011

  • 750ml
    #15766
  • 產區: 法國 隆河谷 Vacqueyras
  • 法定等級: 法定產區管制(AC)
  • 酒莊: Château Rayas
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 80 % Grenache 20 % Syrah
  • 建議適飲期: 2020-2030

專業酒評:

Stephen Tanzer

91-92

/ 100分

Jancis Robinson

17

/ 20分

Bettane & Desseauve

16

/ 20分

酒款介紹:

占地22公頃的海雅堡(Château Rayas),有15公頃是葡萄園,從這有限的面積中,每年僅生產不到3,000瓶的教皇新堡葡萄酒。相較之下,占地僅11公頃的彼德綠酒莊(Château Pétrus),每年的平均產量仍有4,500瓶。酒莊生產佳釀的密訣無他,便是採收熟度最高、品質最好的葡萄果實,為了達到最佳成熟度,採收甚至延宕至11月初。

 

老傑克(Jacques Reynaud)於1997年驟然逝世,姪子艾曼紐(Emmanuel Reynaud)接手海雅堡(Château Rayas)與馮薩略莊園(Château de Fonsalette)。在那之前,艾曼紐已於父親貝拿(Bernard Reynaud)手中,繼承圖爾莊園(Château des Tours)。

 

圖爾莊園是艾曼紐的嫡系產業,1989年由貝拿傳承至他。如同所有黑諾家族(Reynaud)的葡萄園,皆以相同的標準栽種與釀造:有機農法(agriculture organique)、人工犁田、濃縮低產量,以及對於老藤格那希(Grenache)的注重。

品飲筆記:

「廣闊格局與甜美,稍有藥草感,卻銳利感十足。企圖心展現的作品,與同年份其它酒款相比,好上許多。」- Jancis Robinson