由酒廠首席釀酒師Victoria Prandina,與孔雀酒廠(Viña Concha y Toro)梅爾卻系列(Don Melchor)釀酒師Enrique Tirado聯合打造!同時象徵南美洲兩大葡萄酒強國 - 智利與阿根廷,聯袂打造,奏出一首馬爾貝克(Malbec)與卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)的協奏曲!
採收後的葡萄果實,置於5,000公升的不鏽鋼槽,持續15-18天的溫控攝氏25度發酵,期間每兩日一次的淋汁泡皮,萃取出柔和的單寧與水果風味。酒液經發酵後靜置約十天,於橡木桶中啟動乳酸發酵,再於法國橡木桶培養18個月,其中40%為新桶,其餘則為一次桶。
酒色深沉艷紅,邊緣透露出紫羅蘭光暈,呈現出優雅沉穩的風範。黑色莓果與無花果香氣,一抹優雅辛香調性,肉桂、豆蔻與丁香花苞等暖色調,揭露出法國橡木桶的細緻風味。圓潤甜美的多汁口感,飽滿滋味縈繞味蕾,單寧生動活潑,餘韻清新悠長。