酒款於傳統釀酒工藝釀製而成,第二次發酵在瓶中與酵母一起陳放至少九個月後,將酵母與酒渣去除後便再度蓋上軟木塞。
氣泡細緻,帶有成熟水果、柑橘、以及烤土司麵包味。口感清爽,酸度均衡,試飲溫度為8-10度。
西班牙雜誌REVISTA VS評選出西班牙最頂級八款CAVA氣泡酒。