楓柏堡(Château de Fonbel)座落於波爾多(Bordeaux)右岸的聖愛美濃(Saint-Émilion),為歐頌堡(Château Ausone)的心血結晶。1979年由擁有歐頌堡的Alain Vauthier家族購入後,採用與頂級酒相同的釀造團隊與技術、葡萄園管理和耕種方式也都完美複製,因此有「小歐頌」的美譽。
該酒款散發成熟黑莓、黑櫻桃、李子果香,伴隨淡淡紫羅蘭與香草氣息。入口,酒體中等偏豐滿,單寧細緻、酸度清新,展現一絲礦物感和香料風味;餘韻平衡且圓潤,帶黑巧克力與甘草味。
「花果香豐富帶紫羅蘭與玫瑰花瓣,如此香氣四溢。中等至飽滿酒體,特別細緻的單寧與線性尾韻。些許粉筆末與鹹韻。梅洛(Merlot)為主體,混合卡本內蘇維濃(Cabernet Sauvignon)、卡門內(Carmenere)與小維鐸(Petit Verdot),讓這款混釀顯得非常酷。」- James Suckling