五月最後一周手工採收葡萄,去梗後輕壓使葡萄破皮,不鏽鋼桶內進行3天冷發酵,加入酵母在恆溫28℃-30℃進行第二次發酵,存放在橡木桶10個月熟成,最終調配裝瓶:50%取自橡木桶,50%取自鋼桶。
***禮盒內含2瓶750ml卡門內紅酒,以及義大利兩片式開瓶器1支***