Susucaru® Rosso 為入門款紅酒,採用多種平均五十年以上老藤葡萄混釀,使用莊園混調 (Field-blend),也就是園中混種許多不同品種,全部一起採收、一起釀造。其中包含約85%的Nerello Mascalese與其他葡萄園中的原生品種如:Nerello Capuccio, Allicante Boushet, Minella and Uva Francesa。
經六十天浸皮發酵,酒體圓潤、單寧紮實,玫瑰花 與紅色莓果香氣濃郁奔放但內斂優雅,充分表現出Etna產區的風土特性。