侯斯堡是帝露酒莊旗下的單一莊園,來自波爾多南方、吉隆河右岸兩海之間的聖華克杜蒙(Sainte-Croix du Mont)產區,該產區與對岸的索甸(Sauternes)相同,以生產貴腐甜酒聞名。侯斯堡有悠久的歷史,自1943年之前就開始釀酒,是一個家族酒莊,目前由Dubourg經營,莊園共計16公頃,其中白酒葡萄就佔了九公頃,土壤則是黏土、石灰岩與礫石。
頂級甜白酒的價格高昂,例如釀造波爾多貴腐酒最有名的Château d'Yquem,其價位絕對不是尋常百姓能夠負擔的,而索甸多數的列級酒莊(Cru Classé)也不夠平易近人,得往非列級的酒莊尋找。好在不是所有甜白酒的產區都高不可攀,同樣是產貴腐甜白酒,盧皮亞克(AOC Loupiac)與聖華克杜蒙的價位就親切許多。
侯斯堡的貴腐白葡萄均以手工採摘,再經過連續分類流程選取,酒體均衡細緻,不但適合宴飲享用,也是絕佳的甜點酒。細緻的熱帶水果果香,呈現芒果、柑橘的香氣,爽口不膩的芳香繚繞,在口腔中久久不散,留有一斯萊姆花的清香,尾韻是良好均衡的甜度與香氣。適合做為甜點酒或單獨作為甜點使用,搭配烤魚亦非常對味。適飲溫度:7~8oC。