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Clos du Val Estate Merlot 2016 克羅杜維爾酒莊 莊園系列 梅洛紅酒

克羅杜維爾酒莊.莊園系列 梅洛紅酒

Clos du Val, Estate Merlot 2016

酒款介紹:

酒莊名Clos du Val在法文中意即「小城鎮裡的小葡萄園」。克羅杜維爾酒莊(Clos du Val)位於那帕山谷(Napa Valley)鹿躍區(Stag’s Leap)北方約五英里的地方。1972年由John Goelet(來自法國波爾多著名的Guestier家族後裔的美國商人)和法國的Bernard Portet(法國波爾多土生土長的釀酒師)所共同合作。

 

在經歷兩年多,踏遍了五大洲、研究並尋找全球最適合釀酒的地方之後,兩位創辦人選擇了目前全球最負盛名的加州那帕山谷中的鹿躍產區為最適當的地點。經過多年的努力之後開始得到媒體及葡萄酒鑑賞家的青睞。

 

於葡萄園中採收下成熟新鮮、汁液集中的葡萄後放置於不鏽鋼槽內發酵,並將酒移至40%新的法國、匈牙利橡木桶中熟成20個月,因此集結了美妙的橡木桶香草芳香,酒款更加複雜有層次。

 

散發辛香料的氣息,帶有些許的薄荷香氣,紅色櫻桃、全麥餅乾以及香甜水果的口感在味蕾上跳動,多汁且如絲般的滑順,單寧結構完整,尾韻中帶有令人清爽的水果風味。