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Caruso Minini Naturalmente Bio Nero d Avola 2018 卡索 密尼尼酒莊 有機系列 黑達沃拉紅酒

卡索&密尼尼酒莊．有機系列 黑達沃拉紅酒

Caruso & Minini, Naturalmente Bio Nero d’Avola 2018

  • 750ml
    #20238
  • 產區： 義大利 西西里 Marsala
  • 法定等級： 法定產區（DOC）
  • 酒莊： Caruso & Minini
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Nero d'Avola
  • 建議適飲期： 現在適飲

酒款介紹：

葡萄完全經由人工採收；浸皮及發酵皆於不鏽鋼桶中，溫度控制在攝氏25℃，歷時約15~20天，乳酸發酵（MLF，Malolactic Fermentation）亦於不鏽鋼桶中完成。其中一半在225公升的橡木桶中陳年兩個月；另一半則於不鏽鋼桶中，之後再於瓶中陳年兩個月。

 

果香及濃郁的Nero d’Avola（黑達沃拉）所帶來的柔順單寧與和諧，適合搭配烤肉及陳年起司一起飲用。

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