Muscat Bailey A是日本特有的雜交品種,釀出來的葡萄酒往往糖果味明顯,酒體過於輕薄,但丸藤卻賦予了該葡萄品種深度與架構,讓人意外原來Muscat Bailey A也可以有這樣的表現,新鮮的紅色果實與淡雅的橡木桶味相輔相成,特別搭配漢堡、壽喜燒和烤鰻魚!
100%山梨種植的Muscat Bailey A,以傳統的水泥槽和不銹鋼槽發酵,再入法國橡木桶混合美國桶10個月。