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Chateau Jun Koshu 2019 醇酒莊 甲州白酒

醇酒莊．甲州白酒

Chateau Jun, Koshu 2019

  • 750ml
    #20747
  • 產區： 日本 甲信越地方 山梨県
  • 酒莊： Chateau Jun
  • 類型： 白葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： Koshu
  • 建議適飲期： 現在適飲

酒款介紹：

醇酒莊（Chateau Jun）歷史不長，卻能異軍突起被選為國宴酒，或許歸功於釀酒師仁林欣也的侍酒師背景！在釀造葡萄酒的同時，不只追求葡萄酒本身的表現與完整度，也會仔細考慮餐點搭配是否和諧。在他眼中，日本葡萄酒獨特的滋味就在於清鮮細膩，猶如昆布與鰹魚所熬煮出的高湯，淡雅卻深入人心。

 

甲州白酒（Koshu）為2019年G20高峰會的國宴酒；帶有西洋梨、榲桲和柑桔的香氣，同時有著清爽的酸度，相當適合搭法式與日式的精緻料理。

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