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Sektkellerei Szigeti Pinot Blanc Brut NV 西格提酒莊 白皮諾不甜氣泡酒

西格提酒莊.白皮諾不甜氣泡酒

Sektkellerei Szigeti, Pinot Blanc Brut NV

  • 750ml
    #2118
  • 產區: 奧地利 布爾根蘭 Neusiedlersee
  • 法定等級: 特級酒(QmP)
  • 酒莊: Sektkellerei Szigeti
  • 類型: 白氣泡葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: 100 % Pinot Blanc
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

在奧地利相當常見的白皮諾(Pinot Blanc),也常被稱為Weiss Burgunder。雖然在歐洲許多國家都可以見到它的蹤跡,但白皮諾在奧地利表現得最優秀也最為濃郁。以Szigeti酒莊來說,這支白皮諾氣泡酒甚至加了乾葡精選甜酒(TBA)做為氣泡酒的補充液。

 

釀出的酒帶有令人驚豔的美麗金黃色酒液,和源源不絕的細緻氣泡。微甜的燻香氣味和些許焦糖香氣,佐以撲鼻的果香和強烈的香草風味,散發出成熟迷人的風韻!口感則如奶油般圓潤,另帶有絕妙的礦物味、奶油和吐司香氣,以及微苦的餘韻。雖然沒有進木桶,卻有這樣多層次的風味,酒莊表示是來自於和酵母渣浸泡(Sur Lie)了長達一年的時間而來。

 

這支多層次而複雜,是白皮諾的精粹展現,也是酒莊最得意的代表作之一。