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Borgogno Barolo Riserva 2010 博格洛酒莊 巴羅洛陳年紅酒

博格洛酒莊．巴羅洛陳年紅酒

Borgogno, Barolo Riserva 2010

  • 750ml
    #21724
  • 產區： 義大利 皮蒙 Barolo
  • 法定等級： 保證法定產區（DOCG）
  • 酒莊： Borgogno
  • 類型： 紅葡萄酒／干型（不甜）
  • 品種： 100 % Nebbiolo
  • 建議適飲期： 2021-2046

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專業酒評：

Wine Spectator

97

/ 100分

Antonio Galloni

94

/ 100分

酒款介紹：

在水泥槽中，以原生酵母菌進行自發性發酵約12天，溫控在22到25℃，最終達29到30℃；之後溫控29℃浸皮發酵50天，溫控22℃續行乳酸發酵，達15天。最後於四千五百公升的斯洛伐尼亞大橡木桶，陳釀六年，瓶陳一年後上市。

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