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果汁在不鏽鋼槽發酵,再於舊橡木桶(botti)培養24個月,隨後分別各八個月在不鏽鋼桶與酒瓶中陳年。石榴紅色酒液,散發精緻櫻桃、李子、玫瑰梗、礦物及香料等複雜氣味香氣,高酸度清爽口感,飽滿酒體搭上強壯單寧架構,以悠長餘韻收尾。
「它充滿著可觀的能量與風味。黑色水果、菸草、甘草與乾燥薄荷,所有香氣完美融合。在絲綢單寧編織的大衣下,襯托出全能力道的口感。」–Monica Larner, Wine Advocate