複選
複選
瑪澤勒堡（Château La Marzelle）那17公頃的葡萄園，80%種植梅洛（Merlot），卡本內弗朗（Cabernet Franc）與卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）則各占13%與7%。梅洛是波爾多的右岸之王，對於右岸土壤有良好的適應力，醞釀出圓潤、柔順帶綢緞質地的葡萄酒。卡本內弗朗有明顯的香氣，展現出特有的果香。卡本內蘇維濃則賦予葡萄酒架構，確保良好的骨幹與優異的陳年潛力。
果實於800-1,000公升的不鏽鋼槽中溫控發酵，500公升的橡木槽也會採用。酒精發酵過程中，根據實際情況使用淋汁（remontage）、踩皮（pigeage）與換槽萃取（délestage）等方式萃取。酒精發酵完成後，還會經歷三至四週的後發酵浸漬（post-fermentation maceration）。酒液接著轉移至橡木桶中，啟動乳酸發酵，發酵間的溫度維持在攝氏20度左右。
瑪澤勒堡所有的葡萄酒，皆在法國橡木桶中培養16-18個月；一軍酒主要採225公升的木桶，500公升的木桶則用於二軍酒。酒莊使用的木桶，來自約莫十間不同的製桶商，每年會採購60%的新木桶。一軍酒每年的產量約50,000瓶，二軍酒則有20,000瓶。
非常乾燥的冬季與早到的春天。寒流擾亂發芽，導致葡萄藤結出不同時期成熟的異質性果實。整個春天至夏初皆溫暖多雨。酒莊的有機種植，養成保持警惕的態度，以抵禦黴菌的風險。八月至九月的溫暖與乾燥，讓葡萄具絕佳成熟度。
全年精心嚴謹的照顧、三次的綠色採收（vendage en vert） ，讓果串能同時成熟。2012的採收較往年晚了一些。
2012的葡萄酒品質與不盡理想的天氣狀況呈鮮明對比，展現了卓越的品質，具有水果與奶油風味，口感滑順滋潤，令人愉悅的單寧成了整隻酒的骨架。
