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Domaine Taupenot Merme Bourgogne Aligote 2019 陶培諾 梅爾姆酒莊 布根地 阿里哥蝶白酒

陶培諾-梅爾姆酒莊.布根地 阿里哥蝶白酒

Domaine Taupenot-Merme, Bourgogne Aligoté 2019

  • 750ml
    #28542
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Domaine Taupenot-Merme
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Aligoté
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

葡萄來自奧賽都黑斯(Auxey-Duresses)的Sur Melin和莫瑞聖丹尼(Morey-Saint-Denis)的Champs Pirettes兩個地塊。

 

整串壓榨,冷沉澱1-2天,然後將葡萄汁與粗酒泥分離。在不鏽鋼槽、利用天然酵母自然發酵。之後轉移至橡木桶(最多20%為新桶)陳釀10-12個月。