Patrick 的經典之作,100%整串榨汁、二氧化碳浸漬法、浸皮發酵。成熟的熱帶水果、鳳梨、橙皮,還有一點檸檬草的氣息,清爽、不黏膩,單喝有漂亮輕盈的果香,果汁般的口感,荔枝、蜂蜜般的層次,不會甜膩,簡直就是波蜜果菜汁嘛!拿來當開胃酒應該是個不錯的選擇~
※ Moscato Giallo:又稱Yellow Moscato,有別於常見的Moscato Blanc,早期一直被認為源自中東、敘利亞一代,後來經過基因檢測,應該也是來自義大利。相比Moscato Blanc多了更多草本氣息,新鮮水果氣息則少了一些。