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帕蒂達庫斯酒莊(Partida Creus)由一對建築師夫婦–馬西莫(Massimo Marchiori)和安多內拉(Antonella Gerona)創立,致力於復甦許多即將滅絕的西班牙原生品種,以求能釀製搭配當地食材的自然有機美酒。自2007年起生產第一批葡萄酒,採取全程有機的種植方式,雙手雙腳親力親為,以最簡單的古法釀造,並於2013年完全停止添加硫(sulphur),以創造具有新鮮度且精實的自然葡萄酒。
由西班牙本土品種–博巴爾(Bobal)釀製而成,來自遙遠的拉曼恰(La Mancha)產區的葡萄園,味保持最佳的新鮮度,在採收完運回酒莊的路上便已開始採皮釀造。採用本地天然酵母進行發酵,雖僅浸漬三天,但博巴爾的厚皮,為酒色帶來健壯的單寧,風格較為粗曠狂野。淡淡的甜椒味,有烘烤香料的辛香和黑櫻桃水果味。