複選
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釀造該紅酒的葡萄在清晨進行採收，所有的葡萄皆以手工摘採。仔細的挑選後，在不鏽鋼桶中進行發酵，浸皮12～25天；最後在法國橡木桶中陳年12個月，其中25%為新桶。
色澤上如同發光的紅寶石般，美麗的紅色中帶著美麗的紫羅蘭色。櫻桃和覆盆莓交織成滿滿的紅色水果香，伴隨一絲輕柔的薰衣草花香尾隨著，最後由肉荳蔻、丁香、以及淡淡的黑胡椒的宜人辛香將所有香氣包圍起來。濃濃的黑色和紅色水果風味充滿口中，水果香氣、花香和辛香相互平衡交融著，尾韻帶著烘烤咖啡豆的香氣留在舌尖。適合搭配牛肉、鹿肉及羊肉料理。
