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手工採收完熟葡萄串,去梗壓榨後在溫控不銹鋼罐浸漬八天後發酵,水泥桶中熟成四個月,最後裝瓶靜置四個月後上市。
淡淡的紫羅蘭和櫻桃味。酒體適中,果味濃郁,適合年輕時享用。建議可搭配開胃小菜、湯、義大利麵和典型的地中海菜餚。