複選
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蒙戴維家族（Mondavi）一直倡導卡本內蘇維濃（Cabernet Sauvignon）作為那帕谷（Napa Valley）的頂級葡萄。「金徽典藏系列」（Emblem）代表這一遠見的延續，以及將火炬的世代傳遞。
葡萄純手工採摘。發酵過程中，顏色、風味、質地由表皮萃取；發酵約莫14天。發酵完成後，注入小法國橡木桶培養18個月，其中66％為新桶。
