複選
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手摘、輕壓榨、天然酵母不鏽鋼桶發酵。採傳統香檳法（Traditional Method），第二次發酵於瓶中產生氣泡，再進行16個月酒泥陳釀。
桃紅粉澤下，展現生動的氣泡，綿密化入口中，帶出紅櫻桃、覆盆莓、榅桲梨，水果香氣鮮登場。輕巧接續接骨木、薰衣草、玫瑰、奶油麵包香和一縷清涼的尤加利葉。嚐起來芬芳且愉悅。建議可搭配英式Brunch、紅蝦燉飯或飯後甜點，如草莓奶凍捲。
