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Au Bon Climat 32nd Vintage Celebration Santa Ynez Valley Chardonnay 2017 ABC酒莊 32週年紀念版 聖伊內茲谷 夏多內白酒

ABC酒莊.「32週年紀念版」聖伊內茲谷 夏多內白酒

Au Bon Climat, "32nd Vintage Celebration" Santa Ynez Valley Chardonnay 2017

  • 750ml
    #37401
  • 產區: 美國 加州 Central Coast Santa Ynez Valley
  • 法定等級: 美國葡萄酒法定產區(AVA)
  • 酒莊: Au Bon Climat
  • 類型: 白葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Chardonnay
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

此酒為紀念莊主吉姆·克蘭甸寧(Jim Clendenen)於西元1985年發現極具潛力的葡萄園「聖福與班尼迪克園」("Sanford & Benedict"),特別釀製的版本。該葡萄園至今仍以對環境友善的方式種植葡萄,果實的表現也因此更加純淨。「聖福與班尼迪克園」是聖塔瑞塔丘(Santa Rita Hills)產區第一個種植的葡萄園,同時也被認為是全美最優秀的葡萄園之一。

 

這款夏多內白酒在橡木桶中陳年的時間較長,使用最高級的François Frères 350公升的規格,並經過2年的陳年才裝瓶。該酒款結構扎實,有著優異的陳年潛力。香氣部分,散發著奶油、柑橘、熱帶水果及香料;煙燻氣息間同時也帶著優雅的礦石感。適合搭配白醬義大利麵、香料烤雞、烤豬肉串或煙燻起司。