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梧傑雷酒莊（Domaine de la Vougeraie）的現任釀酒師Pierre Vincent，實力雄厚，兩度榮獲2010、2014 IWC國際葡萄酒大賽的年度最佳紅酒釀酒師！他致力於推動生物自然動力農法，並深信以此可釀造出的完全傳達風土條件的醇美佳釀。梧傑雷可以說是布根地的明星酒莊，在法國當地的很多米其林餐廳的酒單都可以看到梧傑雷的身影。
該渥爾內（Volnay）村莊級的酒款，果實來自莊內的幾個地塊：En Robardelle、Les Petits Gamets、Ez Blanches與Clos des Chênes。朝東向陽面的En Robardelle，葡萄藤在1957年便已種下，每公頃種植密度為10,000株，土壤組成為黏土與石灰岩。同樣也是迎東向陽面、黏土與石灰岩組成的Les Petits Gamets，種植密度每公頃為8,500株。每公頃10,000株的Ez Blanches與Clos des Chênes，土層由白泥灰岩與黏質石灰岩組成。葡萄園採用自然動力農法（agriculture biodynamique）照料與管理。
採收後的葡萄會在發酵前進行低溫泡皮（MPF，macération pré-fermentaire à froid）五日，不另添加酵母便由原生酵母（levure indigène）開啟酒精發酵，總泡皮浸漬天數約為18日。發酵過程中，每日定期的踩皮（pigeage）與淋汁（remontage）以加強萃取酒色與風味化合物。發酵完成的酒液，注入橡木桶培養15個月，其中約25%為新桶；浸過桶後，再於不鏽鋼槽放置一個月。酒液未經澄清、輕微過濾，便逕行裝瓶。
