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葡萄100%來自「聖羅朗園」(Clos Saint-Laurent)地塊,海拔高度約340-380公尺,土壤由灰泥灰上的石灰岩落石構成 ,葡萄藤齡介於10-45年間。
發酵完成後,60%酒液於舊的布根地(Bourgogne)橡木桶培養,另外40%於舊木桶培養。
酒體適中,散發甜美清新紅色莓果、香料、烤麵包香氣。口感細膩伴隨宜人酸度,餘韻帶花香、豐富礦物氣息。適合搭配各式雞肉料理、涮涮鍋、烤牛肉。