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「錫安」百年古稀年份波特酒("Scion" Very Old Port)為一款古老罕見的木桶陳年波特酒,其歷史可以追溯到19世紀根瘤蚜蟲(Phylloxera)侵襲斗羅河谷(Douro)並摧毀其大部分葡萄園之前。其酒齡超過150年,最初由著名的斗羅家族(Douro)所有,存放在科爾戈谷(Corgo Valley)普雷澤格達(Prezegueda)村的酒莊中,是為代代相傳的珍貴傳家寶。
2009年,家族唯一倖存的後裔去世,繼承人決定出售兩桶獨特且乘載著重要歷史意義的葡萄酒。而泰樂酒莊(Taylor's)有幸獲得了樣品。令人驚奇的是,雖說該酒已年代久遠,然而它不僅完好無損,且質量上乘!
通常古老的木桶波特酒會被納入酒莊的陳年茶色波特酒窖中作為儲備,加入40 年的茶色波特混調中。然而鑑於其質量、稀有性和歷史意義,酒莊CEO 阿德里安.布里奇(Adrian Bridge)決定不將其混合,而應作為獨特的收藏品出售。
2010年秋季,這款酒以錫安(Scion)為名上市,是有史以來最古老稀有的陳年茶色波特酒之一,也是僅存不多在根瘤蚜蟲災害前以完美狀態出售的葡萄酒。
一圈淡琥珀色的光環,點綴著橄欖色亮點,圍繞著深桃花心木色的核心。崇高而令人陶醉的誘人的香氣包裹著鼻腔。濃郁的糖蜜和無花果的深色芳香,佐以烘焙咖啡、雪茄葉、黑胡椒和雪松的複雜香氣交相輝映,並結合微妙的堅果味和精緻橡木的清香。濃密而奢華的外衣中,包裹著的是甘美的味道與清爽酸度交織,豐富而醇厚的口感一直持續到無盡的餘味中,如洪亮的嗓音般,用一種在葡萄酒世界不再使用的語言,呼喚著數個世紀以來的記憶,迴盪於味蕾之間。