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釀造「洛伊瑟丘」TBA麗絲玲甜白酒("Ried Loiserberg" Riesling Trockenbeerenauslese)的葡萄種植在酒莊位於南向及東南向坡地的葡萄園,該區土壤淺層腐植土,底層為富含沉積物的結晶片麻岩,能賦予葡萄特有的礦石表現。完熟且完全乾縮的葡萄於十二月以人工分批逐粒採摘,並於酒窖經過二次挑揀完全乾縮的葡萄,先破皮浸漬一天後溫和搾汁於舊橡木桶進行酒精發酵,由於果汁非常濃縮集中,酒精發酵經過六個月方完成。