「特級園紅酒三瓶組」含以下酒款各一瓶:
適飲期:2025-2045
酒評分數:
Robert Parker 92/100(2023)
Tim Atkin 94/100(2021)
Burghound 90-92/100(2022)
酒款介紹:
格朗西園(Grancey)取名於拉圖家族(Latour)於西元1891年收購莊園之前的莊主名。果實自於高登特級園(Corton Grand Cru)的四個區塊:伯松德(Les Bressandes)、佩里耶(Les Perrières)、葛芙(Les Grèves)與威名赫赫的國王園(Clos du Roi),並按各年份表現做比例上的調配。
這四個優秀的區塊種滿平均樹齡40年的老藤,在各自發酵槽分別發酵後,篩選出最優質的酒液混調而成。酒款帶有非常成熟的櫻桃、甘草、草梗與辛香氣息凝聚並融合在酒款中,入口柔順,細膩的單寧與莓果風味層出不窮,尾韻源源不絕,令人心曠神怡。
適飲期:現在適飲,亦可陳年
酒款介紹:
「高登 - 國王」葡萄園("Corton - Clos du Roi")於西元1937年被訂立為特級園。據說當年法國的查理曼大帝非常喜歡此園強勁且不失高雅的紅酒,每每喝到這裡的美酒都讓他興致盎然,是查理曼大帝酒窖裡的私藏。
美麗、深沉的紅寶石酒色,散發出迷人的櫻桃與甘草香氣;礦石和香料氣息撲鼻而來,淡淡薄荷味混合在誘人的青草香味中。口感寬厚,單寧微妙融入其中,帶有令人愉悅的可可、櫻桃與香料氣息,尾韻持久。建議搭配烤肉類或成熟起司。
適飲期:2025-2045
酒評分數:
Jancis Robinson 17+/20(2022)
Robert Parker 93/100(2023)
Tim Atkin 95/100(2021)
Burghound 89-91/100(2022)
酒款介紹:
果實來自具有充足陽光及良好排水性土壤的葡萄園,提供了果實葡萄優異的生長環境;紅褐色、泥灰質為主的石灰土壤更使得這款酒有出眾的色澤。釀造方面,以傳統開放式酒槽發酵完成後,在橡木桶中培養10~12個月。
這款紅酒口感細緻、濃郁且香氣豐富;成熟的黑莓果味伴隨櫻桃、香草、甘草與煙燻等多層次香氣,讓人心醉神迷。可搭配紅肉料理或成熟起司。