"Vignot"在義大利方言中為「小葡萄園」。海拔520公尺,平均葡萄藤齡為50 歲。石灰質黏土山坡地,南、西南面向陽。
輕榨汁,儲存於攝氏-3度的不銹鋼槽中。以17度封閉式發酵直到酒精濃度含量達到5%。
清澈透明,高雅、持久的氣泡,濃郁但極為細緻的麝香氣味,與紫藤、喇叭花、椴樹花的花香,以及水蜜桃和杏桃的夏季水果滋味完美融合。可與甜點、烘焙糕點,以及辛辣食物、義式臘腸和起司搭配。