葡萄經輕柔壓榨和去梗後,果汁放入小型溫控發酵罐中,確保發酵過程得到完美控制,從而充分展現每個地塊的獨特風味、濃郁口感。發酵時間依年份不同,持續20-25天後,酒液續於橡木桶培養約12個月(30%新桶)。
該酒款香氣迷人,散發濃郁野莓、香料與針葉林,以及甘草和花香。入口後,酒體中等至飽滿,活潑優雅、酸度明亮、果味濃郁,餘韻細膩悠長。