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欣芬妮(Symphony)為美國北加州的獨特葡萄品種,起源在1960年代,由加州大學戴維斯分校以亞歷山大蜜思嘉(Muscat de Alexandria)和灰格那希(Grenache Gris)混種而成,徹底解決亞歷山大蜜思嘉濃郁花香會隨著陳年過程而走味的困擾。
芬芳的果味如桃子、鳳梨果味四溢,以及少許生薑的熱帶風味,還有濃郁的水蜜桃芬芳,酸度適中易入口,後韻清爽潔淨。殘糖約23 g/L。