複選
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葡萄來自金坦（Quintaine）兩公頃單一園，平均葡萄藤齡為七十歲，種植於俯瞰著索恩河谷（Saône）的第一道面東山坡上，土質富含石灰岩、泥灰岩與白堊土，葡萄園皆以有機方式耕作，不使用除草劑及人工化肥，收成以人工採收挑選。
以整串帶梗榨汁，之後轉移至不鏽鋼桶以天然酵母發酵及乳酸發酵（Malolacatic Fermentation），以不鏽鋼桶帶渣熟成18個月。
晶亮的金黃中帶著綠光，成熟且豐厚的柑橘水果香氣，迷人久久不散，伴隨些許蜜香、水果糖香氣，口感豐美新鮮，充分感受到這片葡萄園的豐富性和個性。
