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「夏姆園」(Les Charmes),為梅索村莊(Meursault)最大且最知名的一級園之一,位於村莊的南端較低的斜坡上,此園完全由夏多內(Chardonnay)釀製而成。由於其土壤為多樣的沙質黏土石灰岩組成,有助於葡萄藤發展出更複雜的根系,結出的漿果小粒而風味濃縮,其濃郁的白酒風味堪稱一絕。葡萄採收自70多年的老藤,於橡木桶陳放一年,其中20%是新桶。
此款白酒年輕時帶有淡淡的花香與烤榛子的香氣,略顯低調,將隨著陳年時間推移逐漸變得強壯有力。可以搭配烤雞、鮭魚、扇貝、龍蝦與螃蟹等甲殼類、起司等料理。