帕泰在La Charme Aux Prêtres擁有0.17公頃的葡萄園,海拔280-320公尺,種植著夏多內(Chardonnay)和阿里歌蝶(Aligoté)。帕泰認為這裡的泥灰岩土壤賦予酒款典型的煙燻味和還原礦物風味。
這款白酒散發著梨子、蜜桃、蜂蜜、新鮮薄荷和白花的香氣。酒體中等至飽滿,口感豐滿飽滿,酸度活潑,餘韻略帶鹹鮮。