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葡萄園以生物動力法管理,三種白葡萄採收後一起放入不鏽鋼槽溫控發酵,續隨酒渣熟成約一年,展現年份與土壤特色。
這款白酒帶青草、白花與檸檬皮香氣,伴隨礦石氣息。口感清脆爽口,酸度活潑有張力,尾韻略帶鹹感,十分有個性。