複選
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特級園（Grand Cru）是布根地分級中的最高等級，僅占總產量的2%，非常稀有；不同地塊獨特的香氣與層次豐富度，極具陳年潛力與收藏價值，是布根地玩家爭相收購的品項。
「梨園 Clos Poirier」僅0.85公頃，就在「蒙哈謝」特級園正下方，Louis Latour使用其東半部份的0.43公頃來釀造這款白酒。2019年是此單一園首個年份。
酒在橡木桶裡經過100%乳酸發酵（malolactic fermentation，MLF），發酵後使用100%橡木桶陳年12月，裝瓶後在地下酒窖靜待2-到4個月才正式上市。
這款頂級白酒帶有榲桲、杏桃與水果乾以及香草、杏仁和蜂蜜的香氣。口感圓潤飽滿，尾韻帶有礦石和些許海鹽風味。搭配扇貝、鮮魚、龍蝦等各式海鮮極佳。
