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~打敗五大的西班牙名釀~
這支是酒莊的旗艦酒款。當初Torres在國際葡萄酒舞臺上一舉成名,即是以這支價格只要五大酒莊十分之一的Mas la Plana,打敗五大的Château Latour和Château Haut-Brion。這耀眼的成績不但讓Torres 酒廠成為頂級葡萄酒莊,更證明Torres是個價格親切、佳釀不斷的酒廠。直到現在,酒廠的平價酒款如Viña Sol和Sangre de Toro等,仍舊是價格平實但品質出眾的葡萄酒代名詞。
Mas la Plana其實是位於佩內得斯的(Penedés)的單一葡萄園。這裡的土壤屬於鹼性,表面與底層距離很深,適當的排水度,中等的活性鈣含量。同時具有由雲灰石與石灰岩組成的礫石跟來自第三紀的層積石灰岩。
酒款於溫控的不繡鋼槽中發酵,發酵過程中以幫浦淋汁(Pumping Over)作溫和的萃取,之後再於全新的法國橡木桶中熟成18個月。釀成的酒款色澤深櫻桃紅,洋溢濃厚咖啡、甘草及奶油糖和土司烘培燻香,口感均衡,結構良好且單寧柔順在甜潤果味中引出可可豆、松露和香草複雜味道,後韻悠長,酒中豐富、恰如其分的單寧,適合搭配所有肉類。