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莊主Jean-Luc常常會做一些顛覆傳統、不按牌理出牌的事,在專門生產紅酒的聖愛美濃(Saint-Emilion)釀白酒便是其創舉之一!2000年,Jean-Luc毅然將自己葡萄園中的2公頃改種白蘇維濃(Sauvignon Blanc)、榭密雍(Semillion)與灰蘇維濃(Sauvignon Gris),2003年是白酒的首發年分。目前為止,芙嵐侯酒堡(Chateau Valandraud)與夢泊星堡(Monbousquet)是聖愛美濃唯二生產白酒的酒莊。 質地圓潤而清新,橡木桶帶來的細緻辛香與優雅果香交錯展現,非常迷人。