登入 / 加入會員 沒有收到確認信? 追蹤酒款 線上酒窖 我的清單 手機版
進階搜尋
轉為原文選單
品種
展開更多
等級
展開更多
Domaine Audiffred Bourgogne Pinot Noir 2021 奧德弗雷酒莊 布根地 黑皮諾紅酒

奧德弗雷酒莊.布根地 黑皮諾紅酒

Domaine Audiffred, Bourgogne Pinot Noir 2021

  • 750ml
    #46470
  • 產區: 法國 布根地
  • 法定等級: 布根地地區級
  • 酒莊: Domaine Audiffred
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

酒款介紹:

奧德弗雷酒莊(Domaine Audiffred)擁有約5公頃的葡萄園,分布從哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)到玻瑪(Pommard)多個區域;採「理性控制法」(lutte raisonnée)種植,不施化肥、不除草。

 

釀造方面,100%的去梗釀造,在短暫的低溫泡皮後用野生酵母發酵,且只使用舊桶進行釀造,釀出細膩且果味均衡、單寧精巧的酒款。

 

這款紅酒採用來自馮內侯瑪內紅酒(Vosne-Romanée)中名為Les Croix Blanche和Les Lutonnières的地塊,平均樹齡約60歲。酒液在橡木桶中陳年15個月,香氣呈現純淨細膩的果香,入口後在中輕輕擴散,緊接著伴隨著濃鬱的味道,給人一種被大地滋潤的感覺,令人難以抗拒。