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Domaine Audiffred Cote de Nuits Villages Le Clos de Magny Rouge 2021 奧德弗雷酒莊 夜丘村莊 馬尼 紅酒

奧德弗雷酒莊.夜丘村莊「馬尼」紅酒

Domaine Audiffred, Côte de Nuits-Villages "Le Clos de Magny" Rouge 2021

  • 750ml
    #46471
  • 產區: 法國 布根地 Côte de Nuits
  • 法定等級: 村莊級
  • 酒莊: Domaine Audiffred
  • 類型: 紅葡萄酒/干型(不甜)
  • 品種: Pinot Noir
  • 建議適飲期: 現在適飲

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酒款介紹:

奧德弗雷酒莊(Domaine Audiffred)擁有約5公頃的葡萄園,分布從哲維瑞香貝丹(Gevrey Chambertin)到玻瑪(Pommard)多個區域;採「理性控制法」(lutte raisonnée)種植,不施化肥、不除草。

 

釀造方面,100%的去梗釀造,在短暫的低溫泡皮後用野生酵母發酵,且只使用舊桶進行釀造,釀出細膩且果味均衡、單寧精巧的酒款。

 

這一款是由採自夜丘最尾端的高構鑾村(Corgoloin)裡的單一葡萄園「馬尼」(Le Clos de Magny)釀造,平均樹齡約60歲。酒液在桶中陳年18個月。