這款紅酒來自布根地(Bourgogne)的「拉提歇爾.香貝丹」特級園("Latricières-Chambertin" Grand Cru),地塊坡度平緩,有許多從山頂沖積下來的土壤與礫石,其表土深厚。
卡慕酒莊(Domaine Camus Père & Fils)以祖傳的老派方式管理葡萄園與釀造,自1956年起便不再使用除草劑與化學肥料,犁田方式則將土面上的雜草翻至土壤中當成養分,深信偉大的風土存於自然之中,而非人為干預。葡萄酒會在橡木桶中陳釀14~18個月,新桶比例平均為75%,但仍然會視葡萄酒而有所不同,裝瓶前會使用蛋清過濾。
知名葡萄酒網站《The Burgundy Report》作者Bill Nanson曾經指出:「這個酒莊的價格非常合理。」其特級園酒款甚至只有別莊一級園(Premier Cru)甚至是村莊級(Villages)的價格,對於想要品嘗布根地特級園的小資酒迷們更是難得的福音!