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Domaine Jean Sebastien Dauvissat Chablis 1er Cru Vaillons Vieilles Vignes 2020 珍 賽巴斯汀 多非薩酒莊 夏布利 維雍 一級園 老藤白酒

珍＆賽巴斯汀．多非薩酒莊．夏布利「維雍」一級園 老藤白酒

Domaine Jean & Sébastien Dauvissat, Chablis 1er Cru "Vaillons" Vieilles Vignes 2020

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酒款介紹：

Dauvissats 家族長期以來將其在「維雍」一級園（1er Cru "Vaillons"）0.7 公頃、平均藤齡 70 歲的古老葡萄單獨裝瓶。相較於普通白酒，老藤酒（Vieilles Vignes）在力度和濃郁度上都有顯著提升，質地更加黏稠，口感更加綿長。這款酒的釀造與裝瓶一般順序相反，發酵和第一年的陳年都在橡木桶中進行，第二年才移到不鏽鋼桶。

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