釀造這款紅酒的葡萄以手工採摘後,去梗輕壓成汁;接著,在溫控混泥土槽中發酵12天。而後,在橡木桶中陳放10個月,瓶中靜置4個月後上市。
該酒款散發出新鮮紅色水果香氣以及香料氣息。口感細緻且帶有些微咬舌單寧感。可以搭配片皮烤鵝、鴨肉蕎麥麵或鹿肉漢堡一同享用。