複選
複選
姚咨佑/Fred
位於松賽爾產區（Sancerre）中Bué村莊裡典型的石灰岩卵石與小碎石。果實手工採收，並於園中施行綠色採收挑選葡萄。釀造在不鏽鋼桶中完成，淋皮（Pumping Over）及壓帽（Punching Down）非常輕柔，並與酵母一同陳釀，1/3 不鏽鋼桶中，2/3橡木桶熟成18個月。
迷人討喜的淺金色澤，豐富的香水與百合花氣息表現出高雅質地；適中的酸度，白肉水果與水梨般的優雅、略帶份量的清新奶油風與果仁蜂蜜探究出不凡。品嚐後感到舒服的酸度與生津般的尾韻，混合著烘烤、香料香草，菌菇的複雜滋味；一再品嚐，變化萬千且絕對細膩，令人印象深刻。
