葡萄園位於海拔600公尺的阿爾蓋倫山脈(Sierra de Algairén)。此山脈土壤多為砂岩和板岩,並吹拂著「西熟風」(Cierzo),這種西北風是阿拉貢(Algairén)地區最常見的風,是坎塔布里亞海(Cantabrian)和地中海的不同壓力,在厄波羅河(Ebro River)形成每小時100公里的陣風,在冬季和春初更為常見是西班牙最著名的微型氣候,也代表葡萄園有著良好的通風。
手工採摘20年的白格那希(Garnacha)葡萄藤,去梗後浸皮6小時,壓榨、靜置並在溫控15°C的不鏽鋼罐中發酵。與酵母陳釀9個月後在二次使用的美國橡木桶中陳年39個月。
深沉琥珀色,優雅而極富活力。經過長時間的橡木桶陳年,黑莓果的濃郁果香依然綻放。迷人香氣衝擊感十足,口感酸度均衡,濃郁複雜,餘味悠長。適合搭配加利西亞章魚(Galician Octopus)、烤茄子(Grilled Aubergine)或泰式炒粿條等料理。