複選
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美國白宮宴請英女皇伊利沙白二世（Queen Elizabeth II）晚宴用酒！
2010年知名漫畫《神之雫》作者，訪台宴會用酒！
未過濾系列 夏多內白酒（Napa Valley Unfiltered Chardonnay），果實採自加州卡內羅斯產區（Carneros），該產區具起伏的丘陵地形，一路綿延至聖巴布羅灣（San Pablo Bay），排水性優異。因鄰近海灣，晨間與傍晚的霧氣與午後涼風，充分調節葡萄園的氣候。如此環境，提供葡萄充足的成熟期，達到均衡鮮美的絕佳品質。
酒莊採用永續發展的態度栽種葡萄藤，並遵循自然時序展開每個階段的農法。葡萄破皮取汁後，100%於橡木桶中以原生酵母發酵。發酵完成後，酒液注入法國橡木桶培養12個月，其中30%為新桶；培養期間，每週攪桶一次，避免氧化，以及賦予酵母的風味，增加整體的多重複雜性。每個橡木桶培養完成後，熟練的酒窖總管會進行精細的調和作業。酒液在未經過濾的狀態下，便裝瓶上市。
豐富與華麗的水果香氣，葡萄柚、蜂蜜、香草豆莢、布里歐麵包（brioche）與杏桃等清新動人氣味。味蕾展現出細膩飽和的質地，兼有動人的力道，口腔彌漫著成熟無花果、西洋梨等水果滋味，搭以奶油與橡木調性，美妙的堅果風味伴隨著悠長且清爽的尾韻。可與魚肉與家禽等料理搭配，卻也可嘗試與意料之外的菜餚，如碳烤犢牛排、豬排，當然，綜合野菇盤也可呈現絕妙的效果！
